Descripción
POLUS
Nuestra línea de vinos más innovadora presente en el mercado desde 2005 y abarca una diversa gama de elaboraciones particulares: barrica abierta, tinas de 5.000L, fermentación maloláctica en barrica… dando lugar a monovarietales de viura, graciano, tempranillo de una marcada personalidad. Su crianza se realiza en barrica de roble francés.
RESERVA
De nuestros viñedos más viejos y de racimos seleccionados recogidos manualmente, fermentamos este vino en tina de 5.000L donde realiza la fermentación maloláctica y permanece durante 11 meses antes de entrar en barrica de crianza.
- Tipo de vino: Tinto reserva. Producción limitada a 6.000 botellas.
- Variedad: Tempranillo 100%.
- Graduación Alcohólica: 14% Vol.
- Crianza: 11 meses en tina de roble francés, 18 meses en barrica de roble francés y 18 meses en botella.
- Tª Consumo: 18ºC.
- Capacidad: 750ml.
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