POLUS RESERVA 2012

Descripción

POLUS

Nuestra línea de vinos más innovadora presente en el mercado desde 2005 y abarca una diversa gama de elaboraciones particulares: barrica abierta, tinas de 5.000L, fermentación maloláctica en barrica… dando lugar a monovarietales de viura, graciano, tempranillo de una marcada personalidad. Su crianza se realiza en barrica de roble francés.

RESERVA

De nuestros viñedos más viejos y de racimos seleccionados recogidos manualmente, fermentamos este vino en tina de 5.000L donde realiza la fermentación maloláctica y permanece durante 11 meses antes de entrar en barrica de crianza.

• Tipo de vino: Tinto reserva. Producción limitada a 6.000 botellas.
• Variedad: Tempranillo 100%.
• Graduación Alcohólica: 14% Vol.
• Crianza: 11 meses en tina de roble francés, 18 meses en barrica de roble francés y 18 meses en botella.
• Tª Consumo: 18ºC.
• Capacidad: 750ml.

FICHA TÉCNICA (PDF)