POLUS GRACIANO 2019 – Vino tinto
14,95€
(IVA incluido)
Un vino elaborado de una variedad diferente, de hoja más redonda y verde intenso, de grano pequeño y de color negruzco. Cepas con múltiples pequeños racimos que entretienen la vendimia. Uvas que necesitan más días para madurar. Es el vino de violetas intensos, de nariz compleja y sabor potente.
Pero tiene un secreto, sólo se elabora en los años que las uvas completan bien la maduración. Ensamblado con un 15% de Tempranillo, después es criado en barricas de roble francés, y finalmente pasa muchos meses de botella donde suavizará sus taninos y potencia.