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LOLI CASADO LA CANCILLA 2022 – Vino blanco

24,00

(IVA incluido)

«Enraizadas en roca»

Vino de parcela procedente de un viñedo plantado en 1945. Sus cepas han crecido enraizadas entre lastras de arenisca y suelos poco profundos. Seleccionando determinadas cepas antes de cada vendimia y eligiendo los mejores racimos, elaboramos este vino de una producción limitada de 600 botellas.

El mosto flor obtenido de la maceración en frío de las uvas fermentadas en barricas de roble francés, su posterior batonage de las lías finas y su maduración en barrica da como resultado este singular vino, fresco, untuoso y envolvente elaborado con uva de la variedad Viura en su totalidad.

Ficha de cata

 

 

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