CURIOSIDADES DEL MUNDO VITIVINÍCOLA: PARTE 3
Esta semana continuaremos hablando sobre más curiosidades del mundo vitivinícola, exponiendo datos que muchos desconocemos.
Vinos
QUÉ VINOS REGALAR ESTA NAVIDAD
Las navidades están a la vuelta de la esquina, y por ello, desde Bodegas Loli Casado os queremos recomendar nuestro top 3 mejores vinos para que estas fechas sean lo más especiales posible.
CÓMO ELABORAR UN BUEN VINO: SEPTIEMBRE – CONTROL VISUAL Y SENSORIAL DE LA UVA
Hoy vamos a tratar cómo determinamos en Bodegas Loli Casado cuándo ha llegado la uva a su punto optimo de recogida, y el seguimiento que se tiene que hacer previo a la vendimia.
ELABORACIÓN DEL POLUS VENDIMIA TARDÍA
Hoy os presentamos el proceso de elaboración de Polus Vendimia tardía de la añada 2020, un vino dulce que vendimiamos en enero.
ELABORACIÓN DEL POLUS RESERVA
Con el final de la vendimia llega el principio de la elaboración y los mostos ya han empezado a fermentar. Hoy vamos a hablar sobre la elaboración del Polus Reserva, un vino que se hace dentro de tinas.