CÓMO ELABORAR UN BUEN VINO: AGOSTO – PODA EN VERDE
¿Has oído hablar de la “poda en verde”? Si desconoces este término, quédate con nosotros y te lo explicaremos en Bodegas Loli Casado.
¿Has oído hablar de la “poda en verde”? Si desconoces este término, quédate con nosotros y te lo explicaremos en Bodegas Loli Casado.
¿Tienes un fin de semana libre y quieres escaparte pero no sabes a dónde ir? Si es así, quédate con nosotros y te explicaremos que hacer un fin de semana en Rioja Alavesa.
Son muchos los que piensan que Rioja Alavesa está compuesta por viñedos únicamente, pero, pese a su inferioridad numérica, los olivos también han formado y forman parte del ecosistema de la zona.
A todos nos gusta un buen vino; disfrutar de sus sabores, aromas, en compañía o en solitario… Pero ¿qué hay detrás de él? En esta serie de artículos titulados “Cómo elaborar un buen vino” os explicaremos todas las acciones que llevamos a cabo a lo largo de todo un año para poder producir nuestros mejores vinos.
Ahora que ha llegado el invierno, empiezan los preparativos para un nuevo año del ciclo vegetativo de la vid. Por eso hoy os queremos presentar como es el proceso de poda en Bodegas Loli Casado.
Hoy os presentamos el proceso de elaboración de Polus Vendimia tardía de la añada 2020, un vino dulce que vendimiamos en enero.
Con la aparición del juego se cumple una de nuestras ilusiones de acercar el día a día del viñedo a nuestros amigos y clientes. Han sido muchos los que nos han hecho un hueco para darlo a conocer. A continuación, os presentamos varios artículos que nos cuentan desde diferentes puntos de vista en que consiste Vendimiando en Bodegas Loli Casado.
Hoy os presentamos Vendimiando en Bodegas Loli Casado, el primer juego de mesa relacionado con el viñedo diseñado y desarrollado por una bodega familiar de Rioja Alavesa. Con él queremos acercar y difundir de una forma sencilla, pero real, los múltiples factores que acompañan al desarrollo de la viña hasta que llega la vendimia.
Con el final de la vendimia llega el principio de la elaboración y los mostos ya han empezado a fermentar. Hoy vamos a hablar sobre la elaboración del Polus Reserva, un vino que se hace dentro de tinas.
Ya empieza la vendimia de 2020. Este año unos días más temprano de lo normal. Y aprovechamos para presentaros este blog.