ELABORACIÓN DEL POLUS RESERVA
Con el final de la vendimia llega el principio de la elaboración y los mostos ya han empezado a fermentar. Hoy vamos a hablar sobre la elaboración del Polus Reserva, un vino que se hace dentro de tinas.
EMPIEZA LA VENDIMIA
Ya empieza la vendimia de 2020. Este año unos días más temprano de lo normal. Y aprovechamos para presentaros este blog.